Cuidar de uma horta é, por si só, um gesto cheio de significado. Mas quando o que nasce ali é levado à cozinha e colocado no prato, a experiência se completa de uma forma ainda mais especial. O alimento passa a ter uma história — e o ato de comer se transforma em um ritual …
Como a Jardinagem Urbana Pode Incentivar Hábitos Alimentares Saudáveis
Alimentar-se bem vai muito além de seguir uma dieta ou escolher alimentos da moda. Trata-se de um gesto diário de cuidado, consciência e presença. E, curiosamente, muitas dessas escolhas começam bem antes de chegar ao prato — começam no cultivo. No decorrer deste artigo, veremos que jardinagem urbana e hábitos alimentares saudáveis estão profundamente conectados. …